Tarta de miel y almendras

Receta de tarta de miel y almendras

Una dulce y esponjosa tarta de miel y almendras con una superficie crujiente que es una delicia absoluta.

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¿Cómo hacer tarta de miel y almendras?

1

Tamizamos la harina y la ponemos en un bol para empezar a preparar la masa de la tarta de miel y almendras.

2

A continuación, batimos en otro bol distinto los huevos y añadimos la mantequilla. Batimos ambos ingredientes juntos hasta obtener una crema homogénea.

3

El siguiente paso es añadir la miel y volver a batir, además del azúcar. Cuando tengamos todo esto bien batido, incorporamos la mitad de la harina a la masa de la tarta de miel y almendras y mezclamos hasta integrar.

4

Agregamos entonces la otra mitad de la harina e integramos de nuevo. Vertemos la masa en un molde engrasado, añadimos las almendras laminadas por encima y horneamos a 160ºC durante treinta minutos.

5

Dejamos enfriar la tarta de miel y almendras a temperatura ambiente antes de servir.

Foto orientativa: Fugzu

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